Alle kleinen und gro\u00dfen Schleckerm\u00e4uler aufgepasst: mit dieser zuckers\u00fc\u00dfen Mahlzeit kommt ihr ganz sicherlich auf eure Kosten! Und diejenigen, die es auf dem Mittagstisch nicht so gerne s\u00fc\u00df m\u00f6gen, die d\u00fcrfen das Rezept auch gerne alternativ als k\u00f6stlichen Nachtisch und Dessert probieren!<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong><\/p>\n 400 g Milchreis, ca. 1,5 Liter Vollmilch, 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker, \u00a080 g gemahlener Mohn, Puderzucker, 300 g Himbeeren (tiefgefroren oder im Sommer nat\u00fcrlich auch frische Beeren!), evt. 1-2 EL brauner Zucker<\/p>\n So wird\u2019s gemacht:<\/strong><\/p>\n Den Milchreis in einen gro\u00dfen, hohen Topf geben und mit 1,5 Litern Milch aufgie\u00dfen. Dann unter st\u00e4ndigem (!) R\u00fchren zum Kochen bringen. Ich lasse den Reis ca. 2-3 Minuten kochen und ziehe ihn dann vom Herd. Wenn der Topf einen Thermoboden hat, klappt es auf diese Weise prima.<\/p>\n Dort lasse ich den aufgekochten Milchreis ungef\u00e4hr 30-40 Minuten ziehen. Zwischendurch r\u00fchre ich immer mal wieder um. Dabei kann man ganz gut kontrollieren ob die Milchmenge stimmt. Falls die Milch schon vom Reis aufgesogen wurde, kann man bei Bedarf einfach noch mal etwas nachsch\u00fctten, damit der Reis auch wirklich weich wird und garen kann!<\/p>\n W\u00e4hrend der Milchreis durchzieht, gebe ich die gefrorenen Himbeeren in einen kleinen Topf und lasse diese bei mittlerer Hitze auftauen und warm werden. Auch hier sollte man immer wieder gut durchr\u00fchren, damit nichts anbrennt. Wenn die Himbeeren wirklich sch\u00f6n warm sind, kann man bei Bedarf 1-2 Essl\u00f6ffel braunen Zucker unterr\u00fchren, damit diese etwas s\u00fc\u00dfer werden.<\/p>\n Ist der Milchreis dann fertig, gibt man ihn auf die Teller und gie\u00dft mit einer kleinen So\u00dfenkelle etwas von den hei\u00dfen Himbeeren dar\u00fcber.<\/p>\n Ganz zum Schluss streut man sich noch etwas gemahlenen Mohn \u00fcber den fruchtigen Milchreis. Mhh, das schmeckt einfach toll!<\/p>\n Ein kleiner Tipp:<\/strong><\/p>\n Die ganz \u201eMohnverr\u00fcckten\u201c unter Euch k\u00f6nnen auch die angegebene Menge gemahlenem Mohn direkt unter den fertigen Milchreis mischen, bevor man ihn auf die Teller gibt. Allerdings ist es bei der Variante schwierig f\u00fcr diejenigen, die keinen Mohn m\u00f6gen.<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n \n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Alle kleinen und gro\u00dfen Schleckerm\u00e4uler aufgepasst: mit dieser zuckers\u00fc\u00dfen Mahlzeit kommt ihr ganz sicherlich auf eure Kosten! Und diejenigen, die es auf dem Mittagstisch nicht so gerne s\u00fc\u00df m\u00f6gen, die d\u00fcrfen das Rezept auch gerne alternativ als k\u00f6stlichen Nachtisch und Dessert probieren! Das wird gebraucht: 400 g Milchreis, ca. 1,5 Liter Vollmilch, 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker,… Read more: Rezeptidee: Milchreis mit Himbeeren zum Mittagessen, Nachtisch oder s\u00fc\u00dfe Nascherei<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2104,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-9957","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-suse-kuchen-co"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9957"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9968,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9957\/revisions\/9968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Himbeer-Milchreis-2.jpg\")
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