Was die Mahlzeiten betrifft, so bin ich immer f\u00fcr frische Zutaten. Allerdings ist Gem\u00fcse bei Kindern erfahrungsgem\u00e4\u00df nicht unbedingt ein Hit. Somit muss man einen Kompromiss finden und an manchen Tagen auch mal tricksen. Spaghetti gehen eigentlich immer, nur bei der So\u00dfe ist man geteilter Meinung. Jedoch ist Tomatenso\u00dfe prima, solang keine St\u00fcckchen zu sehen sind. Also dann\u2026<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> W\u00e4hrendessen beginnt man mit der Tomatenso\u00dfe. Zuerst ritzt man die Schale der Tomaten mehrfach ein und \u00fcbergie\u00dft diese mit hei\u00dfem Wasser, so dass sich die Schale abziehen l\u00e4sst. Au\u00dferdem entfernt man von Oben den Strunk aus den Tomaten.<\/p>\n In einem Topf erhitzt man das Oliven\u00f6l und gibt es Knoblauch sowie die Thymianbl\u00e4ttchen hinzu, die sich von den Stielen gut abzupfen lassen. Ebenso kommen die Tomaten, Zucker sowie die anderen Gew\u00fcrze mit in den Topf. So l\u00e4sst man das Ganze eine Weile k\u00f6cheln.<\/p>\n Sind die Tomaten weich, f\u00fcllt man den gesamten Topfinhalt am besten in ein hohes Gef\u00e4\u00df zum Mixen und p\u00fcriert alles gut durch. Und zwar solange, bis wirklich keine St\u00fcckchen mehr zu finden sind. Damit die So\u00dfe etwas fester und etwas cremiger wird, habe ich noch 2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark hinzu gegeben. Jetzt kann man die So\u00dfe noch mal gut abschmecken und bei Bedarf nachw\u00fcrzen.<\/p>\n Dann gibt es f\u00fcr jeden eine ordentliche Portion Spaghetti auf den Teller und rote So\u00dfe darauf. Wer mag kann das Ganze noch mit ein paar \u00fcbrig gebliebenen Oreganobl\u00e4ttern verzieren. Und diejenigen, die sich nicht streng vegan ern\u00e4hren, bekommen auf Wunsch auch frische Parmesan Hobel als Topping oben drauf. Guten Appetit!<\/p>\n Weitere vegane und familientaugliche Rezepte findet Ihr \u00fcbrigens in dieser Rubrik<\/a>.<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Was die Mahlzeiten betrifft, so bin ich immer f\u00fcr frische Zutaten. Allerdings ist Gem\u00fcse bei Kindern erfahrungsgem\u00e4\u00df nicht unbedingt ein Hit. Somit muss man einen Kompromiss finden und an manchen Tagen auch mal tricksen. Spaghetti gehen eigentlich immer, nur bei der So\u00dfe ist man geteilter Meinung. Jedoch ist Tomatenso\u00dfe prima, solang keine St\u00fcckchen zu sehen… Read more: Rezeptidee: Spaghetti mit w\u00fcrziger Tomatenso\u00dfe \u2013 ein veganes Mittagessen f\u00fcr die ganze Familie<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2077,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-9678","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9678"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12387,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9678\/revisions\/12387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Tomatenso\u00dfe-Spaghetti-7.jpg\")
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\n1 Kilo frische Tomaten, Oliven\u00f6l, 1 Bund frischer Thymian, 1 Bund frischer Oregano, 1 bis 2 Knoblauchzehen, 2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark, Salz, Pfeffer, ein Priese Zucker, edels\u00fc\u00dfes Paprikapulver sowie 500 g Spaghetti<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDie Spaghetti kocht man in einem gro\u00dfen Topf mit reichlich Wasser und etwas Salz, wie auf der Packungsbeilage beschrieben.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n