Wer mich kennt und auf meinem Blog die Rezeptideen verfolgt wei\u00df, dass ich blitzschnelle Rezepte sehr liebe. Gerade w\u00e4hrend der Woche bin ich immer dankbar \u00fcber einfache und ratzfatz gekochte Mittagsmahlzeiten, die gut schmecken.
\nDa traf es sich ganz gut, dass in unserem K\u00fchlschrank noch frischer Bl\u00e4tterteig \u00fcbrig war. So habe ich vom Wocheneinkauf noch ein St\u00fcck leckeren K\u00e4se und frischen Rosmarin mitgebracht. Dann konnte es auch schon losgehen. Vorab sei noch gesagt, dieses vegetarische Rezept ist kinderleicht und sollte somit auch f\u00fcr unge\u00fcbte K\u00f6che kein Problem in der Zubereitung darstellen.<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> => Hinweis<\/strong>: Die Mengenangaben reichen f\u00fcr 6 Teigtaschen<\/p>\n So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Vom dem K\u00e4sest\u00fcck entfernt man den Rand und schneidet ihn grob in kleinere St\u00fccke, die man in einen hohen P\u00fcrierbecher gibt. Nun p\u00fcriert man diesen mit dem P\u00fcrierstab kurz durch.<\/p>\n Mit einem Essl\u00f6ffel verteilt man den Ziegenk\u00e4se nun in 6 Portionen auf die Bl\u00e4tterteigquadrate. Jetzt zupft man von den Rosmarinzweigen die Nadeln. Ich habe diese mit dem Wiegemesser zerkleinert, man kann daf\u00fcr aber auch eine Schere benutzen, wie beispielsweise in diesem Rezept<\/a> beschrieben.<\/p>\n Auf jeden \u201eK\u00e4seberg\u201c streut man etwas zerkleinerten Rosmarin und klappt dann den Bl\u00e4tterteig zu einem Dreieck. Die Ecken dr\u00fcckt man am besten mit einer Gabel gut an, damit sich diese beim Backen nicht \u00f6ffnen.<\/p>\n Die gef\u00fcllten Teigtaschen verteilt man auf dem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech und pinselt die Oberseite mit etwas Sojacuisine \/ Sojasahne ein. Wer mag kann \u00fcber jede K\u00e4setasche noch etwas Schwarzk\u00fcmmel streuen.<\/p>\n Dann geht es bei 200 Grad in den Backofen. Die Backzeit betr\u00e4gt ungef\u00e4hr 20 Minuten. Sobald die Teigtaschen gebr\u00e4unt und der Bl\u00e4tterteig sch\u00f6n aufgegangen ist, sind diese fertig.<\/p>\n Ein kleiner Tipp:<\/strong> urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wer mich kennt und auf meinem Blog die Rezeptideen verfolgt wei\u00df, dass ich blitzschnelle Rezepte sehr liebe. Gerade w\u00e4hrend der Woche bin ich immer dankbar \u00fcber einfache und ratzfatz gekochte Mittagsmahlzeiten, die gut schmecken. Da traf es sich ganz gut, dass in unserem K\u00fchlschrank noch frischer Bl\u00e4tterteig \u00fcbrig war. So habe ich vom Wocheneinkauf noch… Read more: Blitzschnelle Rezeptidee f\u00fcr die Mittagsk\u00fcche: Bl\u00e4tterteig Taschen mit Rosmarin & K\u00e4se gef\u00fcllt<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2299,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-9372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-herzhaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9372"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9372\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9385,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9372\/revisions\/9385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Bl\u00e4tterteigtaschen-Ziegek\u00e4se-10.jpg\")
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\n1 Rolle frischen Bl\u00e4tterteig, 180-200 g frischen Ziegengouda (jung), frischen Rosmarin, etwas Sojacuisine und wer mag, eine handvoll Schwarzk\u00fcmmel, 1 Blatt Backpapier oder Fett f\u00fcrs Backblech<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDen Bl\u00e4tterteig nimmt man aus der Folie und rollt ihn komplett auf. Dann teilt man diesen in sechs gleichgro\u00dfe Quadrate.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDie Teigtaschen eignen sich auch prima f\u00fcr ein Picknick, einen Grillabend im Sommer oder als schnelle Fingerfood Idee f\u00fcr ein Buffet.<\/p>\n