Jedes Jahr, wenn sich unsere K\u00fcche in eine Weihnachtsbackstube verwandelt, wird der alte \u201eFleischwolf\u201c hervorgeholt und damit allerhand an k\u00f6stlichem Spritzgeb\u00e4ck produziert. Diese Pl\u00e4tzchensorte gibt es bei uns jedes Jahr. Zwar ist die nicht sonderlich ausgefallen, aber man kann von diesen Weihnachtskeksen recht schnell gro\u00dfe Mengen produzieren. Und das macht nicht mal sonderlich viel Arbeit. Der einzige Nachteil hierbei, man muss zu zweit arbeiten. Alles andere geht wie von allein \ud83d\ude09 Und somit eignet sich dieses weihnachtliche Geb\u00e4ck aus bestens daf\u00fcr, wenn man wieder einmal im Kindergarten, der Schule, beim Kinderturnen & Co. oder einer der anderen Weihnachtsfeiern selbst gebackene Kekse beisteuern soll. Auch als kleines Mitbringsel ist das Spritzgeb\u00e4ck immer prima!<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> So habe ich unser Lieblingsrezept<\/a> spontan veganisiert und einige der Zutaten durch pflanzliche Alternativen ersetzt. Verarbeiten lie\u00df sich der fertige Teig \u00fcbrigens ganz gut.<\/p>\n In einer kleinen Dessertsch\u00fcssel r\u00fchrt man das Ei Ersatzpulver mit etwas Wasser zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Brei. Den gibt man mit den anderen Zutaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel und knetet daraus einen Teig. Dieser sollte nicht mehr an den H\u00e4nden kleben, aber auch nicht zu trocken sein. Die richtige Konsistenz bekommt man mit zus\u00e4tzlichem Mehl (falls der Teig zu klebrig ist) oder etwas mehr Margarine (wenn der Teig br\u00f6selt) gut hin.<\/p>\n Anschlie\u00dfend geht es an den \u201eFleischwolf\u201c, durch den man den Pl\u00e4tzchenteig nach und nach dreht. Am einfachsten ist es, wenn einer die Kurbel dreht und der andere den Teig dann abnimmt und auf dem Blech platziert. Weitere vegane Backrezepte f\u00fcr den Weihnachtsteller: Leckere Bethm\u00e4nnchen<\/a> sowie Schokoladenkekse<\/a> mit Zimt<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jedes Jahr, wenn sich unsere K\u00fcche in eine Weihnachtsbackstube verwandelt, wird der alte \u201eFleischwolf\u201c hervorgeholt und damit allerhand an k\u00f6stlichem Spritzgeb\u00e4ck produziert. Diese Pl\u00e4tzchensorte gibt es bei uns jedes Jahr. Zwar ist die nicht sonderlich ausgefallen, aber man kann von diesen Weihnachtskeksen recht schnell gro\u00dfe Mengen produzieren. Und das macht nicht mal sonderlich viel Arbeit…. Read more: Last Minute in der Weihnachtsb\u00e4ckerei: Blitzschnelle Weihnachtspl\u00e4tzchen Spritzgeb\u00e4ck \u2013 vegan!<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2251,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[41,31,44],"tags":[],"class_list":["post-9154","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weihnachten","category-rezepte-suse-kuchen-co","category-rezepte-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9154"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24773,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9154\/revisions\/24773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"kringel-vegan-3\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/kringel-vegan-3.jpg\")
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\n200 g Zucker, 250 g pflanzliche Margarine, 1 Vanilleschote, 500 g Mehl, 1-2 Teel\u00f6ffel Ei Ersatz Pulver<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nIn diesem Jahr habe ich erstmals Pl\u00e4tzchen in veganer Form zubereitet. Generell geht mir das nicht so leicht von der Hand und oftmals schmecken die Sachen dann auch nicht wie das \u201eOriginal\u201c. Aber in dem Fall hat es geklappt.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nSind die Bleche gef\u00fcllt, geht\u2019s ab in den Backofen. Dort b\u00e4ckt man das Spritzgeb\u00e4ck bei 160\u00b0 C Grad bis der Rand leicht gebr\u00e4unt ist.<\/p>\n<\/a><\/p>\n