{"id":8225,"date":"2016-09-01T06:17:03","date_gmt":"2016-09-01T04:17:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=8225"},"modified":"2017-03-01T11:45:36","modified_gmt":"2017-03-01T09:45:36","slug":"rezeptidee-suesse-vanille-hoernchen-zum-fruehstueck-selber-backen-probiers-doch-mal-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/rezeptidee-suesse-vanille-hoernchen-zum-fruehstueck-selber-backen-probiers-doch-mal-vegan\/","title":{"rendered":"Rezeptidee: S\u00fc\u00dfe Vanille H\u00f6rnchen zum Fr\u00fchst\u00fcck selber backen \u2013 probiers doch mal vegan!"},"content":{"rendered":"

\"\"Kennt Ihr den Geruch von frisch gebackenen H\u00f6rnchen? Mhhh, das duftet einfach herrlich und der s\u00fc\u00dfe Duft str\u00f6mt schon nach kurzer Zeit durchs ganze Haus\u2026 Hier wird nicht nur am Wochenende f\u00fcrs gem\u00fctliche Familienfr\u00fchst\u00fcck gern gebacken. Besonders beliebt sind gerade bei den Kindern selbst gebackene H\u00f6rnchen oder Kipferl, die prima in die Brotbox passen.<\/p>\n

\"Vanilleh\u00f6rnchen<\/a><\/p>\n

Das wird gebraucht:<\/strong>
\n500 gr Mehl, 80-100 gr Zucker, 80-100 gr Margarine, 1 P\u00e4ckchen Backpulver, 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe, 125 gr Vanillepudding (aus Sojamilch oder ersatzweise Sojajoghurt mit Vanillegeschmack), 1 Vanilleschote, 200 ml Sojamilch \u201eVanille\u201c, 1 TL Ei Ersatzpulver, 2-3 Essl\u00f6ffel Amaretto, etwas Sojasahne zum Bestreichen sowie etwas Mehl zum Ausrollen<\/p>\n

\"Vanilleh\u00f6rnchen\"<\/a><\/p>\n

So wird\u2019s gemacht:<\/strong>
\nMehl, Zucker, Backpulver, Hefe und Vanillepudding gebe ich in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel. Die Vanilleschote schneide ich mit einem scharfen Messer auf und kratze das Mark vorsichtig aus. Dies gibt man zu dem Mehl. Das Ei Ersatzpulver (wer sich nicht vegan ern\u00e4hrt, kann stattdessen nat\u00fcrlich auch ein normales H\u00fchnerei verwenden!) gibt man in eine Dessertschale und sch\u00fcttet etwas warmes Wasser hinzu. Mit einem kleinen Schneebesen verr\u00fchrt man dies zu einem glatten Brei und gibt es ebenfalls zum Mehl.<\/p>\n

\"Vanilleh\u00f6rnchen<\/a><\/p>\n

In einem kleinen Topf erhitzt man bei mittlerer Temperatur die Sojamilch samt Margarine. Sobald die Margarine geschmolzen ist, r\u00fchrt man die erw\u00e4rmte Fl\u00fcssigkeit unter das Mehl und knetet per Hand alles gut durch. Auch den Amaretto gibt man jetzt in den Teig.<\/p>\n

\u00a0\"Vanilleh\u00f6rnchen<\/a>Wenn der Teig nicht mehr an den H\u00e4nden klebt (ggf. noch etwas Mehl dazugeben), l\u00e4sst man ihn eine Stunde lang ruhen.<\/p>\n

\"Vanilleh\u00f6rnchen<\/a><\/p>\n

Auf einer gro\u00dfen Fl\u00e4che streut man etwas Mehl und gibt den Teig darauf. Am besten rollt man diesen mit dem Nudelholz d\u00fcnn aus. Diesen \u201eTeigkreis\u201c schneidet man Tortenf\u00f6rmig ein und rollt jeden Teigstreifen vom breiten Ende her zu einem H\u00f6rnchen.<\/p>\n

\"Vanilleh\u00f6rnchen<\/a><\/p>\n

Die gerollten H\u00f6rnchen platziert man mit etwas Abstand auf einem Backblech und bestreicht diese mit etwas Sojacuisine \/ Sojasahne. Dann geht es ab in den Ofen. Bei 160\u00b0C Grad b\u00e4ckt man die Vanilleh\u00f6rnchen ca. 10-15 Minuten, bis diese leicht gebr\u00e4unt sind.<\/p>\n

\"Vanilleh\u00f6rnchen<\/a><\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n

urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kennt Ihr den Geruch von frisch gebackenen H\u00f6rnchen? Mhhh, das duftet einfach herrlich und der s\u00fc\u00dfe Duft str\u00f6mt schon nach kurzer Zeit durchs ganze Haus\u2026 Hier wird nicht nur am Wochenende f\u00fcrs gem\u00fctliche Familienfr\u00fchst\u00fcck gern gebacken. Besonders beliebt sind gerade bei den Kindern selbst gebackene H\u00f6rnchen oder Kipferl, die prima in die Brotbox passen. Das… Read more: Rezeptidee: S\u00fc\u00dfe Vanille H\u00f6rnchen zum Fr\u00fchst\u00fcck selber backen \u2013 probiers doch mal vegan!<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2174,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[31,44],"tags":[],"class_list":["post-8225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte-suse-kuchen-co","category-rezepte-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8225"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8235,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8225\/revisions\/8235"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}