{"id":770,"date":"2013-03-11T10:30:32","date_gmt":"2013-03-11T08:30:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=770"},"modified":"2017-03-06T18:20:06","modified_gmt":"2017-03-06T16:20:06","slug":"spaghetti-mit-spinat-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/spaghetti-mit-spinat-lecker\/","title":{"rendered":"Spaghetti mit Spinat &#8211; lecker!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/9469df53601746d69993c0ad4eff4b88\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/><a href=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-3er1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-772\" src=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-3er1.jpg\" alt=\"Spinat 3er1\" width=\"900\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-3er1.jpg 900w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-3er1-300x160.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn es bei uns schnell gehen muss, gibt es meistens Spaghetti oder Nudeln. Denn die m\u00f6gen bei uns eigentlich alle und gemacht sind sie auch ratz fatz. Dar\u00fcber bin ich wirklich dankbar, denn durch meine Selbstst\u00e4ndigkeit kann ich mir meine Arbeitszeit zwar meistens selbst und nach meinen W\u00fcnschen einteilen. Aber es kommen eben auch oft unvorhersehbare Dinge dazu, die den Zeitplan dann kr\u00e4ftig durcheinander wirbeln. Oder ich sitze an geplanten Texten einfach l\u00e4nger, weil die Ideen sprudeln oder genau das Gegenteil eintrifft und diese ganz ausbleiben\u2026<br \/>\nDamit auf dem Mittagstisch aber nicht immer \u201enur\u201c Spaghetti mit Pesto stehen und ich selbst auch gerne ab und zu etwas anderes als kinderfreundliche Tomatenso\u00dfe ohne St\u00fcckchen esse, gab es zur Abwechslung bei uns eine blitzschnelle Spinatso\u00dfe. Hier also das Rezept f\u00fcr 6 Personen:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-773\" src=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-4.jpg\" alt=\"Spinat 4\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-4.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-4-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Das wird gebraucht:<\/strong><br \/>\n600 gr. Spaghetti, 1 gro\u00dfe Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 200 gr Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se oder 1 Becher Kr\u00e4utercremefraiche, 500 gr. Blattspinat mit Gorgonzola (tiefgefroren), etwas Fett oder Margarine zum Braten, eine Ecke frischer Parmesan, Kr\u00e4utersalz und Pfeffer<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-774\" src=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-1.jpg\" alt=\"Spinat 1\" width=\"616\" height=\"565\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-1.jpg 616w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Spinat-1-300x275.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 616px) 100vw, 616px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>So wird\u2019s gemacht:<\/strong><br \/>\nEinen gro\u00dfen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, die Spaghetti hinzugeben und regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren.<br \/>\nIn der Zwischenzeit in einer Pfanne etwas Margarine oder \u00d6l erhitzen. Darin eine klein gew\u00fcrfelte Zwiebel sowie die gew\u00fcnschte Anzahl an Knoblauchzehen, ebenfalls klein gew\u00fcrfelt, glasig d\u00fcnsten. Dann den Spinat hinzugeben und so lange erhitzen, bis dieser aufgetaut ist. Anschlie\u00dfend den Spinat samt Zwiebeln und Knoblauch sowie den Frischk\u00e4se mit dem P\u00fcrierstab durchmixen, bis keine St\u00fcckchen mehr zu finden sind (bei Kindern ganz besonders wichtig: Das <strong>keine<\/strong> Zwiebeln mehr <strong>sichtbar<\/strong> in der So\u00dfe auftauchen, zumindest bei meinen\u2026). Die Spaghetti, wenn diese bissfest sind abgie\u00dfen, auf die Teller verteilen, So\u00dfe draufgeben und mit etwas gehobeltem oder geriebenen Parmesan bestreuen. Guten Appetit!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mehr Rezepte gibt es \u00fcbrigens in <a href=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=30\" target=\"_blank\">dieser Rubrik<\/a>!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/spinat-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-775\" src=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/spinat-2.jpg\" alt=\"spinat 2\" width=\"587\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/spinat-2.jpg 587w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/spinat-2-293x300.jpg 293w\" sizes=\"auto, (max-width: 587px) 100vw, 587px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?page_id=32#urheberrecht\">urherrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn es bei uns schnell gehen muss, gibt es meistens Spaghetti oder Nudeln. 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