Kartoffeln kommen hier regelm\u00e4\u00dfig auf den Mittagstisch. Besonders gerne als Backkartoffeln in ganz unterschiedlichen Variationen. Diesmal als w\u00fcrzige Country Potatoes vom Blech.<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Dann kommt noch frisch gemahlener Pfeffer dar\u00fcber, ein Schuss Sojaso\u00dfe und ein kleines bisschen Sonnenblumen\u00f6l.<\/p>\n Nun r\u00fchrt man die Kartoffelspalten gut um, so dass sich die Gew\u00fcrze gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Bei Bedarf kann man hier noch etwas nachw\u00fcrzen, bevor man die Kartoffeln dann gleichm\u00e4\u00dfig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilt.<\/p>\n Ein kleiner Tipp<\/strong>: Nehmt lieber ein Blech mehr, damit die Kartoffeln beim Backen nicht zu dicht liegen. Denn dann werden die Kartoffeln eher weich statt knusprig!<\/p>\n Bei 200\u00b0 C Grad geht es ab in den Backofen. Die genaue Backzeit ist je nach Ofen unterschiedlich und kommt nat\u00fcrlich auch darauf an, wie d\u00fcnn Ihr die Kartoffeln geschnitten habt. In der Regel sind es um die 45 Minuten. Dennoch solltet Ihr besser ab und zu einen Blick in den Ofen werfen.<\/p>\n Als Beilage gibt es bei uns meist frischen Salat und einen Dip. Dieser ist ganz fix ger\u00fchrt. Dazu vermengt Ihr einen gro\u00dfen Becher Schmand mit dem Naturjoghurt und schnippelt einen Bund Schnittlauch hinein. Dann schmeckt man den Dip mit etwas Kr\u00e4utersalz und Pfeffer ab. Wer mag kann auch eine kleine Knoblauchzehe hinein pressen.<\/p>\n Guten Appetit!<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kartoffeln kommen hier regelm\u00e4\u00dfig auf den Mittagstisch. Besonders gerne als Backkartoffeln in ganz unterschiedlichen Variationen. Diesmal als w\u00fcrzige Country Potatoes vom Blech. Das wird gebraucht: Kartoffeln, Sonnenblumen\u00f6l, etwas Sojaso\u00dfe, rotes Tomatensalz, Paprika edels\u00fc\u00df, Pfeffer sowie 250 gr Schmand, ein Bund Schnittlauch, 100 gr Naturjoghurt, Kr\u00e4utersalz So wird\u2019s gemacht: Die Kartoffeln teile ich immer mittig und… Read more: Rezept f\u00fcr die Familienk\u00fcche: Selbst gemachte Backkartoffeln im Country Style<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":1879,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-6852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte-herzhaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6852"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6861,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6852\/revisions\/6861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"A](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/A-7.jpg\")
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\nKartoffeln, Sonnenblumen\u00f6l, etwas Sojaso\u00dfe, rotes Tomatensalz, Paprika edels\u00fc\u00df, Pfeffer sowie 250 gr Schmand, ein Bund Schnittlauch, 100 gr Naturjoghurt, Kr\u00e4utersalz<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDie Kartoffeln teile ich immer mittig und schneide jede Kartoffelh\u00e4lfte in mehrere, d\u00fcnne Spalten. Hat man die ben\u00f6tigte Menge an Kartoffeln auf diese Weise vorbereitet, gibt man die Gew\u00fcrze dar\u00fcber. Mit Tomatensalz und dem Paprikapulver sollte man nicht zu sparsam sein. Vorausgesetzt man mag es w\u00fcrzig!<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n