{"id":6652,"date":"2015-12-17T09:07:56","date_gmt":"2015-12-17T07:07:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=6652"},"modified":"2017-03-02T10:46:09","modified_gmt":"2017-03-02T08:46:09","slug":"geschenke-aus-der-kueche-weihnachtliche-kirschmarmelade-zum-verschenken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/geschenke-aus-der-kueche-weihnachtliche-kirschmarmelade-zum-verschenken\/","title":{"rendered":"Geschenke aus der K\u00fcche \u2013 weihnachtliche Kirschmarmelade zum Verschenken"},"content":{"rendered":"

\"\"Dass ich Geschenke aus der K\u00fcche sehr liebe, ist f\u00fcr Euch als Leser ganz sicher nichts Neues. Gerade in der Adventszeit und an Weihnachten<\/a> finde ich diese \u00fcberaus praktisch. Denn hier kann man kleinere Mitbringsel immer sehr gut gebrauchen. Daher geht es in unserer K\u00fcche zum Jahresende immer ganz weihnachtlich zu. Und aus diesem Grund habe ich auch dieses Jahr wieder einmal allerhand Marmelade eingekocht.<\/p>\n

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Das wird gebraucht:<\/strong>
\nKnapp 1 Kilo Kirschen tiefgek\u00fchlt (bei mir waren es exakt 960 gr), 100 gr. Marzipanrohmasse, 2 Essl\u00f6ffel Amaretto, 1 Vanilleschote, 1 Kilo Gelierzucker 1:1, Zimt<\/p>\n

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So wird\u2019s gemacht:<\/strong>
\nDie Kirschen l\u00e4sst man tauen und p\u00fcriert das Obst samt dem Marzipan gut durch, so dass man einen feinen Fruchtbrei hat. Diesen vermengt man in einem gro\u00dfen Topf mit dem Gelierzucker und kocht dies unter st\u00e4ndigem R\u00fchren auf.<\/p>\n

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Diese Obstzucker Mischung sollte 4-5 Minuten sprudelnd k\u00f6cheln. Auch dabei st\u00e4ndig r\u00fchren, damit nichts anbrennt! Kurz bevor man den Topf vom Herd nimmt, gibt man den Amaretto hinzu, das Mark einer aufgeschnittenen Vanilleschote sowie etwas Zimt.<\/p>\n

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Direkt im Anschluss f\u00fcllt man die Weihnachtsmarmelade schnell in saubere, trockene Marmeladengl\u00e4ser und verschlie\u00dft diese mit passendem Deckel.<\/p>\n

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Nachdem die Marmelade ausgek\u00fchlt ist, kann man die Gl\u00e4ser auf Wunsch mit einer Banderole, selbst gemachten Anh\u00e4ngern (\u00e4hnlich wie bei dieser Verpackungsidee<\/a> oder auch jener Idee<\/a>) oder einfach mit einem runden St\u00fcck Papier am Deckel verzieren und beschriften. Auf diese Weise hat man ein ganz k\u00f6stliches Mitbringsel zur Hand.<\/p>\n

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Allerdings solltet Ihr auch f\u00fcr Euch etwas von der leckeren Marmelade behalten und Euch die Adventszeit damit im wahrsten Sinne des Wortes \u201evers\u00fc\u00dfen\u201c!<\/p>\n

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Weitere Marmeladenrezepte findet Ihr hier:<\/strong>
\n* \u201eWeihnachtliche Apfelmarmelade mit Marzipan & Stollengew\u00fcrz<\/a>\u201c
\n* \u201eErdbeer-Vanille-Traum<\/a>”
\n* \u201eSchwarzw\u00e4lderkirschmarmelade<\/a>\u201c
\n* \u201eMarmelade mit wei\u00dfer Schokolade<\/a>\u201c<\/p>\n

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Und wer noch zauberhafte Geschenkanh\u00e4nger f\u00fcr die Marmeladengl\u00e4ser sucht, sollte hier<\/a> mal vorbeischauen\u2026<\/p>\n

urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n

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