{"id":5103,"date":"2015-01-30T10:14:01","date_gmt":"2015-01-30T08:14:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=5103"},"modified":"2018-04-28T11:03:01","modified_gmt":"2018-04-28T09:03:01","slug":"gefuellte-pizzaecken-fuer-die-schnelle-mittagskueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/gefuellte-pizzaecken-fuer-die-schnelle-mittagskueche\/","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Pizzaecken f\u00fcr die schnelle Mittagsk\u00fcche"},"content":{"rendered":"

\"\"\"A<\/a><\/p>\n

Vor kurzem habe ich mal wieder ein blitzschnelles Rezept ausprobiert, das ganz nach unserem Geschmack war und bei allen gut ankam. Besonders gefallen hat es mir, dass es wirklich schnell zubereitet ist und hierbei keinerlei Kochk\u00fcnste von N\u00f6ten sind. Die schmackhaften Pizzataschen sind auch prima f\u00fcr ein Buffet oder gem\u00fctlichen Spieleabend geeignet. Vegan sind die au\u00dferdem \u2013 also probiert es einfach mal aus!<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

Das wird gebraucht:<\/strong>
\n3 Rollen Bl\u00e4tterteig, 150 gr eingelegte Oliven, 1 gro\u00dfe Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen, 1 Paprika, 400 gr fertige Tomatenso\u00dfe \/ Pizzaso\u00dfe aus dem Glas (alternativ 1 Dose passierte Tomaten), etwas Oliven\u00f6l, Sojasahne, Sesam und schwarzer K\u00fcmmel<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

So wird\u2019s gemacht:<\/strong>
\nAm besten startet man mit der F\u00fcllung f\u00fcr die w\u00fcrzigen Pizzaecken. Hierf\u00fcr sch\u00e4lt man die Zwiebel und w\u00fcrfelt diese klein. Die Paprika wird von ihrem Strunk und den Kernen befreit und ebenfalls in feine W\u00fcrfel geschnitten. Diese d\u00fcnstet man in etwas Oliven\u00f6l ganz kurz an und gibt zum Schluss den Knoblauch (gesch\u00e4lt & gepresst) dazu.<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

In der Zwischenzeit schneidet man die eingelegten Oliven in feine Scheiben. Sobald die Zwiebel-Paprika Mischung fertig ged\u00fcnstet ist, gibt man die Oliven hinzu und r\u00fchrt auch den gesamten Inhalt der Pizzaso\u00dfe in der Pfanne unter.<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

Wem die fertige Tomatenso\u00dfe nicht w\u00fcrzig genug ist, w\u00fcrzt einfach nach Belieben nach. Bei uns wandern in dem Fall meist etwas Paprikapulver, Salz und eine handvoll italienische Kr\u00e4uter mit dazu. Die muss aber nicht zwingend sein, wenn man wirklich eine fertige Mischung verwendet.<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

Jetzt rollt man die Bl\u00e4tterteigrollen auseinander und schneidet diese in m\u00f6glichst gleichgro\u00dfe Quadrate. Auf jedes Teigquadrat gibt man mittig einen geh\u00e4uften L\u00f6ffel der Tomatengem\u00fcsemischung und klappt diese zu einem Dreieck zusammen. Achtung<\/strong><\/span>, die \u00e4u\u00dferen R\u00e4nder m\u00fcssen gut zusammengedr\u00fcckt werden, damit der Bl\u00e4tterteig auch wirklich beim Backen zusammenbleibt und die F\u00fcllung nicht herausl\u00e4uft!<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

Zum Schluss bestreicht man die Pizzataschen einfach mit etwas Sojasahne und gibt ein paar Sesamk\u00f6rner und schwarzen K\u00fcmmel darauf.<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

Ein kleiner Tipp:<\/strong> Wer sich nicht vegan ern\u00e4hrt, kann die Pizzataschen nat\u00fcrlich auch vor dem Backen mit geriebenem K\u00e4se bestreuen! Und wer keine Oliven oder Paprika mag, der tauscht diese Zutat einfach gegen ein anderes Gem\u00fcse aus \ud83d\ude42<\/p>\n

\"A<\/a><\/p>\n

urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor kurzem habe ich mal wieder ein blitzschnelles Rezept ausprobiert, das ganz nach unserem Geschmack war und bei allen gut ankam. Besonders gefallen hat es mir, dass es wirklich schnell zubereitet ist und hierbei keinerlei Kochk\u00fcnste von N\u00f6ten sind. Die schmackhaften Pizzataschen sind auch prima f\u00fcr ein Buffet oder gem\u00fctlichen Spieleabend geeignet. Vegan sind die… Read more: Gef\u00fcllte Pizzaecken f\u00fcr die schnelle Mittagsk\u00fcche<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2349,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-5103","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5103"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5115,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5103\/revisions\/5115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}