Am Wochenende wird bei uns gem\u00fctlich gefr\u00fchst\u00fcckt. Das gemeinsame Fr\u00fchst\u00fcck wird bei uns zwar auch w\u00e4hrend der Woche zelebriert, aber durch Schule und Kindergarten wird das meist eher hektisch, da Kind Nummer eins bereits um kurz nach 7 Uhr das Haus verlassen muss.<\/p>\n
So gibt es am Wochenende auch schon mal etwas Besonderes wie frische Br\u00f6tchen, Stuten und dergleichen. Gestern Nachmittag habe ich mir spontan \u00fcberlegt, einfach mal ein paar H\u00f6rnchen zu backen, die bei uns sehr beliebt sind. Gleich vorweg \u2013 ich backe nur ganz selten bzw. \u00e4u\u00dferst ungern genau nach Rezept. Vielleicht liegt es an meiner Kreativit\u00e4t oder einfach daran, dass ich diesbez\u00fcglich gerne etwas experimentiere. So lag mir keinerlei Rezept f\u00fcr s\u00fc\u00dfe H\u00f6rnchen vor. Ich habe einfach einen ganz \u201enormalen\u201c Hefeteig mit Zucker zubereitet. Daf\u00fcr nehme ich Pi mal Daumen folgende Zutaten:<\/p>\n
600 gr Mehl<\/em><\/p>\n 150 gr Zucker (wer es lieber s\u00fc\u00dfer mag, kann die Menge einfach beliebig erh\u00f6hen!)<\/em><\/p>\n 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/em><\/p>\n 250 gr Quark<\/em><\/p>\n 1 Ei<\/em><\/p>\n Ca. 250 ml Vollmilch<\/em><\/p>\n 100 gr Butter<\/em><\/p>\n \u00bd W\u00fcrfel frische Hefe<\/em><\/p>\n 1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/em><\/p>\n Bis auf Butter und Milch gebe ich alle Zutaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel. Dann erw\u00e4rme ich die Milch samt Butter in einem kleinen Topf. Dies gebe ich anschlie\u00dfend in die Teigsch\u00fcssel und verknete mit der Hand alles zu einem Teig. Falls die Masse zu klebrig ist einfach noch ein wenig Mehl hinzugeben. Der Teig sollte zwar saftig sein, aber nicht mehr an den H\u00e4nden kleben bleiben. Dann lasse ich den Teig ca. eine Stunde lang gehen. (Je nachdem wie es meine Zeit und Geduld zul\u00e4sst)<\/p>\n Nun rolle ich den Teig aus und schneide diesen in l\u00e4ngliche Dreiecke. Jedes dieser Dreiecke rolle ich von der breiten Seite zur Spitze hin ein. Die H\u00f6rnchen auf ein Backblech legen, bei Bedarf mit etwas Eigelb bepinseln und bei 170\u00b0 Grad f\u00fcr ungef\u00e4hr 15 Minuten backen, bis diese leicht gebr\u00e4unt sind.<\/p>\n Einige der H\u00f6rnchen haben wir, weil es so sch\u00f6n aussah, mit etwas Puderzucker best\u00e4ubt. Ob \u201esolo\u201c, mit Marmelade oder Schokolade \u2013 die H\u00f6rnchen waren der Hit!<\/p>\n Allen einen ruhigen, gem\u00fctlichen und ganz entspannten Sonntag!<\/p>\n urherrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Am Wochenende wird bei uns gem\u00fctlich gefr\u00fchst\u00fcckt. Das gemeinsame Fr\u00fchst\u00fcck wird bei uns zwar auch w\u00e4hrend der Woche zelebriert, aber durch Schule und Kindergarten wird das meist eher hektisch, da Kind Nummer eins bereits um kurz nach 7 Uhr das Haus verlassen muss. So gibt es am Wochenende auch schon mal etwas Besonderes wie frische… Read more: Ein leckeres Sonntagsfr\u00fchst\u00fcck\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2118,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-suse-kuchen-co"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=444"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9905,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/444\/revisions\/9905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"H\u00f6rnchen](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/H\u00f6rnchen-1.jpg\")
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