Wenn Nudeln auf dem Mittagstisch landen, braucht man eigentlich keinerlei Angst zu haben, dass diese nicht gegessen werden. Selbst wenn sich am Mittag weitere Gast-Esser ank\u00fcndigen, Nudeln schmecken einfach jedem.<\/p>\n
Nur was die So\u00dfe betrifft, m\u00f6chten wir gerne etwas Abwechslung. Denn immer kindgerechte, rote So\u00dfe ohne St\u00fcckchen ist auf Dauer etwas langweilig. Zumindest f\u00fcr die Gro\u00dfen unter den Essern! Hier mal wieder eine ganz schnell zubereitete So\u00dfe mit frischem Gem\u00fcse:<\/p>\n Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> F\u00fcr die rote So\u00dfe wird die Paprika gewaschen, von Stielen und Strunk befreit und in kleine W\u00fcrfel geschnitten. Die Paprikaw\u00fcrfel mit in die Pfanne geben und leicht and\u00fcnsten.<\/p>\n Dann den Knoblauch sch\u00e4len und pressen. Alle Zutaten in der Pfanne gut vermengen. Mit etwas Sojaso\u00dfe abl\u00f6schen und mit den o.g. Zutaten gut w\u00fcrzen.<\/p>\n Dann das Tomatenmark hinzugeben und mit etwas Wasser verr\u00fchren. Dieses gibt man am besten nach und nach in die Pfanne, bis die So\u00dfe die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht hat. Jetzt sicherheitshalber nochmals abschmecken und ggf. nachw\u00fcrzen. Die Nudeln sollten in der Zeit auch fertig sein. Also auf die Nudeln, fertig, los und guten Appetit!<\/p>\n Ein kleiner Tipp:<\/strong> urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wenn Nudeln auf dem Mittagstisch landen, braucht man eigentlich keinerlei Angst zu haben, dass diese nicht gegessen werden. Selbst wenn sich am Mittag weitere Gast-Esser ank\u00fcndigen, Nudeln schmecken einfach jedem. Nur was die So\u00dfe betrifft, m\u00f6chten wir gerne etwas Abwechslung. Denn immer kindgerechte, rote So\u00dfe ohne St\u00fcckchen ist auf Dauer etwas langweilig. Zumindest f\u00fcr die… Read more: Nudeln mit frischer Paprika<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":1927,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-4201","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-herzhaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4201"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9743,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4201\/revisions\/9743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Pap](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Pap-2.jpg\")
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\n500 gr Nudeln, 1 Tube oder Glas Tomatenmark, 1 kleine Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe, 2 rote Paprika, Wasser, Oliven\u00f6l, Paprika edels\u00fc\u00df, Tomatensalz, Pfeffer, etwas Sojaso\u00dfe<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDie Nudeln wie auf der Packungsbeilage angegeben in reichlich Salzwasser kochen. Die Zwiebel sch\u00e4len und m\u00f6glichst klein w\u00fcrfeln. Dann etwas Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und die Zwiebel hineingeben.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDie So\u00dfe l\u00e4sst sich beispielsweise mit italienischen Kr\u00e4utern, Oregano oder auch frischem Basilikum verfeinern. Und diejenigen, die es gerne noch w\u00fcrziger zu Mittag w\u00fcnschen, die br\u00f6seln sich etwas echten Schafsk\u00e4se \u00fcber die So\u00dfe. Das schmeckt lecker frisch und eignet sich super f\u00fcr warme Sommertage!<\/p>\n<\/a><\/p>\n