{"id":2704,"date":"2013-09-23T06:37:31","date_gmt":"2013-09-23T04:37:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=2704"},"modified":"2017-03-06T12:29:30","modified_gmt":"2017-03-06T10:29:30","slug":"nudeln-mit-gruner-sose-einfach-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/nudeln-mit-gruner-sose-einfach-lecker\/","title":{"rendered":"Nudeln mit gr\u00fcner So\u00dfe \u2013 einfach lecker!"},"content":{"rendered":"

\"\"Die beiden letzten Rezepte wie die knusprigen Schult\u00fcten<\/a> und die gebackene Schult\u00fcten-Torte<\/a> waren recht zuckerhaltig. Daher heute mal eines unserer Lieblingsrezepte, bei dem alle aus unserer Familie laut \u201eHIER\u201c schreien und was zudem blitzschnell zubereitet ist:<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Mit Nudeln kann ich meine Kinder immer begeistert. Am besten an allen sieben Tage der Woche. Allerdings das am liebsten ohne So\u00dfe oder zur Not mit kinderfreundlicher Tomatenso\u00dfe, die aber keinerlei St\u00fcckchen oder Gem\u00fcse enthalten darf\u2026<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Au\u00dfer \u2013 es gibt zu den Nudeln selbstgemachte gr\u00fcne So\u00dfe. Und trotz gr\u00fcner Farbe habe ich bislang kein Kind erlebt, was diese So\u00dfe nicht ebenso liebt.<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Das wird gebraucht:<\/strong>
\n500 gr Nudeln, 1 Packung Tiefk\u00fchlerbsen, 1 E\u00dfl Gem\u00fcsebr\u00fche, 200-300gr Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se, 1 Knoblauchzehe (auch wenn mein Foto eine ganze Knolle zeigt!), Kr\u00e4utersalz, Pfeffer, etwas Sojaso\u00dfe<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

So wird\u2019s gemacht:<\/strong>
\nDie Nudeln kocht man nach Packungsaufschrift. Zeitgleich sch\u00fcttet man in einen zweiten Topf alle Tiefk\u00fchlerbsen und bedeckt diese mit Wasser. Die Gem\u00fcsebr\u00fche kann man gleich dazu geben und die Erbsen erhitzen. Diese l\u00e4sst man ein paar Minuten kochen. Sind diese gar, p\u00fcriert man sie mit Hilfe eines P\u00fcrierstabes ganz fein.<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Den gesamten Frischk\u00e4se r\u00fchrt man unter die p\u00fcrierten Erbsen. Dann presst man die Knoblauchzehe hinein, gibt die Sojaso\u00dfe hinzu und schmeckt das Ganze mit Kr\u00e4utersalz und Pfeffer ab. Durch die Br\u00fche und den K\u00e4uterfrischk\u00e4se ist die So\u00dfe schon recht w\u00fcrzig, so dass man gar nicht viel mehr zu w\u00fcrzen braucht. Wer mag kann im Anschluss noch etwas frisch geriebenen Parmesan dar\u00fcber streuen.<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Das Rezept ist so wunderbar leicht, dass man es selbst im Urlaub gut zubereiten kann, wenn man in der K\u00fcche erfahrungsgem\u00e4\u00df nicht so gut ausgestattet ist wie zu Hause. Und wem es zu w\u00fcrzig sein sollte, der kann die So\u00dfe auch mit neutralem Frischk\u00e4se zubereiten und den Knoblauch weglassen. Es schmecken beide Varianten.<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Weitere Rezepte zu herzhaften Dingen sind hier<\/a> zu finden und wem es weiterhin nach S\u00fc\u00dfem durstet kann gerne die Rubrik S\u00fc\u00dfe Kuchen & Co.<\/a> durchst\u00f6bern.<\/p>\n

\"Nudeln<\/a><\/p>\n

Und wer mag, schaut einfach noch bei Katja<\/a> vorbei, die auch diesen Montag wieder tolle Rezepte sammelt!<\/p>\n

urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die beiden letzten Rezepte wie die knusprigen Schult\u00fcten und die gebackene Schult\u00fcten-Torte waren recht zuckerhaltig. Daher heute mal eines unserer Lieblingsrezepte, bei dem alle aus unserer Familie laut \u201eHIER\u201c schreien und was zudem blitzschnell zubereitet ist: Mit Nudeln kann ich meine Kinder immer begeistert. Am besten an allen sieben Tage der Woche. Allerdings das am… Read more: Nudeln mit gr\u00fcner So\u00dfe \u2013 einfach lecker!<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2214,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-2704","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-herzhaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2704"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9809,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2704\/revisions\/9809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}