{"id":21790,"date":"2021-12-04T21:04:59","date_gmt":"2021-12-04T19:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=21790"},"modified":"2022-12-06T10:42:57","modified_gmt":"2022-12-06T08:42:57","slug":"in-der-weihnachtsbaeckerei-rezept-fuer-leckere-weihnachtsplaetzchen-nugat-kipferl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/in-der-weihnachtsbaeckerei-rezept-fuer-leckere-weihnachtsplaetzchen-nugat-kipferl\/","title":{"rendered":"In der Weihnachtsb\u00e4ckerei: Rezept f\u00fcr leckere Weihnachtspl\u00e4tzchen &#8211; Nugat Kipferl"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg01.met.vgwort.de\/na\/ad01b452746546119063a389e240d6a8\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/>Irgendwie ist die Zeit gerade sehr knapp, daher komme ich &#8211; trotz zahlreicher Ideen \u2013 nicht so richtig nach meinen Blog mit Anleitungen zu bef\u00fcllen, wie ich es gerne h\u00e4tte. Daher bitte ich herzlich um Nachsicht, dass ich hier nicht ganz so pr\u00e4sent bin, wie gewohnt.<br \/>\nDennoch m\u00f6chte es ich nicht missen euch eines meiner Lieblingsrezepte zu verraten, die in der Weihnachtszeit nie fehlen d\u00fcrfen: Selbst gemachte Nugat H\u00f6rnchen. Ein echter Genuss f\u00fcr alle Schokoladen Fans unter euch.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-Sabine-Seyffert.de-.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21791\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-Sabine-Seyffert.de-.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-Sabine-Seyffert.de-.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-Sabine-Seyffert.de--300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-Sabine-Seyffert.de--768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Das wird gebraucht:<\/strong><br \/>\n1 P\u00e4ckchen Nussnugat, 100 g weiche Butter, 1 Ei, 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker oder eine Vanilleschote, 2 Essl\u00f6ffel Zucker, 1 Teel\u00f6ffel Zimt, 1 Teel\u00f6ffel gemahlene Nelken, 300 g Mehl sowie optional etwas dunkle Kuvert\u00fcre und gehobelte Mandeln<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21792\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-2.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-2.jpg 600w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>So wird\u2019s gemacht:<\/strong><br \/>\nDie Nussnugat Masse gebt in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel und bringt diese im Wasserbad, bei mittlerer Temperatur zum Schmelzen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21797\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-6.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-6.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-6-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dann gebt diese mit dem Ei, der klein gew\u00fcrfelten Butter, dem Vanillezucker, Zucker, den weihnachtlichen Gew\u00fcrzen und dem Mehl in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel und verarbeitet alles zu einem geschmeidigen Teig.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21798 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-5.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-5.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-5-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-5-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durch den weichen Nugat l\u00e4sst sich der Teig wirklich sehr gut per Hand zubereiten und auch problemlos zu kleinen H\u00f6rnchen formen, ohne das irgendwas vom Teil kr\u00fcmelt oder zerbricht.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21799\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-4.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-4.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-4-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn ihr schlie\u00dflich den gesamten Teig zu Kipferln geformt und gleichm\u00e4\u00dfig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech platziert habt, schiebt diese in den Backofen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21800\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-3.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-3.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-3-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dort werden die Kekse nun bei 170\u00b0 C rund 20 Minuten gebacken.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-8-Sabine-Seyffert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21796\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-8-Sabine-Seyffert.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-8-Sabine-Seyffert.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-8-Sabine-Seyffert-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-8-Sabine-Seyffert-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sobald die Weihnachtskekse nach dem Backen ganz ausgek\u00fchlt sind, kann man diese verzieren. Dazu schmilzt man etwas dunkle Kuvert\u00fcre im Wasserbad, taucht die Kipferl in den Schokoguss und verteilt ein paar verkleinerte, gehobelte Mandeln dar\u00fcber.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-9-Sabine-Seyffert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21795\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-9-Sabine-Seyffert.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-9-Sabine-Seyffert.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-9-Sabine-Seyffert-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-9-Sabine-Seyffert-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ein kleiner Tipp:<\/strong><br \/>\nWer sich vegan ern\u00e4hrt, aber auf selbst gemachte Weihnachtskekse sind verzichten m\u00f6chte, findet eine vegane Variante f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=9056\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diese Nugath\u00f6rnchen in dieser Backanleitung<\/a>!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-10-Sabine-Seyffert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21794\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-10-Sabine-Seyffert.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-10-Sabine-Seyffert.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-10-Sabine-Seyffert-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-10-Sabine-Seyffert-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Weitere DIY Ideen rund um die Adventszeit und Weihnachten findet ihr \u00fcbrigens in <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=41\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieser Blog Kategorie<\/a>, alle s\u00fc\u00dfen Rezepte mit detaillierter Anleitung gibt es in <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=31\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieser Rubrik<\/a> und Rezeptidee f\u00fcr Geschenke aus der K\u00fcche sind in <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=43\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem Blog Ordner<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-11-Sabine-Seyffert.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-21793\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-11-Sabine-Seyffert.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-11-Sabine-Seyffert.jpg 600w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Kipferl-Nugat-11-Sabine-Seyffert-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?page_id=32#urheberrecht\">urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Irgendwie ist die Zeit gerade sehr knapp, daher komme ich &#8211; trotz zahlreicher Ideen \u2013 nicht so richtig nach meinen Blog mit Anleitungen zu bef\u00fcllen, wie ich es gerne h\u00e4tte. 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