{"id":20183,"date":"2021-06-13T06:00:57","date_gmt":"2021-06-13T04:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=20183"},"modified":"2021-06-10T14:24:43","modified_gmt":"2021-06-10T12:24:43","slug":"mit-kindern-backen-suesses-pferd-zum-fruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/mit-kindern-backen-suesses-pferd-zum-fruehstueck\/","title":{"rendered":"Mit Kindern backen: S\u00fc\u00dfes Pferd zum Fr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/0d10c44d1ef54fd5996c0cb83f09df00\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/>An den Wochenenden fr\u00fchst\u00fccken wir in der Regel gerne als Familie gemeinsam und lassen uns dabei Zeit. Meist backe ich f\u00fcr ein solch gem\u00fctliches Familienfr\u00fchst\u00fcck auch etwas selbst. Ob selbst gemachte <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=17109\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Schokobr\u00f6tchen<\/a>, s\u00fc\u00dfe <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=11346\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nussh\u00f6rnchen<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=13307\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Schokokringel<\/a>, einen leckeren <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=15594\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fr\u00fchst\u00fcckstuten<\/a> (Hefezopf) oder <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=18133\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Zimtknoten<\/a>.<br \/>\nManchmal darf es aber auch gerne etwas verspielt und witzig sein. Erinnert ihr euch noch an die zuckers\u00fc\u00dfen <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=18319\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eisb\u00e4ren aus Hefeteig<\/a> oder die <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=17498\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">herbstlichen F\u00fcchse<\/a>, die sich prima als s\u00fc\u00dfes Br\u00f6tchen mit Marmelade eignen? Wenn euch diese Ideen gefallen haben, m\u00f6gt ihr bestimmt auch ein kleines Pony auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch bzw. Teller\u2026 Und genau so eins habe ich euch heute mal als Backidee mit Rezept mitgebracht!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20186\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-2.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Das wird gebraucht:<\/strong><br \/>\n500 g Mehl, 4 Essl\u00f6ffel Zucker, etwa ein Essl\u00f6ffel Margarine, ein P\u00e4ckchen Backpulver, ein P\u00e4ckchen Trockenhefe, rund 125 g Joghurt (zum Backen verwende ich meist pflanzlichen Sojajoghurt), ein P\u00e4ckchen Vanillezucker oder eine Vanilleschote, etwa 200 ml Milch (in unserem Fall pflanzliche Hafermilch), 1 TL Ei Ersatzpulver oder ein Ei (kann man aber auch ersatzlos weglassen), etwas Sojasahne oder 1 Eigelb zum Bestreichen, etwas Mehl zum Ausrollen sowie Zuckeraugen (ersatzweise Schokotr\u00f6pfchen, Schokolinsen oder Schokogu\u00df bzw. Kuvert\u00fcre und etwas Puderzucker), und Schokotr\u00f6pfchen (ersatzweise Rosinen oder kleine Haseln\u00fcsse)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de_.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20185\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de_.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de_.jpg 800w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de_-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de_-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>So wird\u2019s gemacht:<\/strong><br \/>\nBereitet aus Mehl, Zucker, Margarine, Backpulver, Vanillin, Hefe, Joghurt und Milch einen Hefeteig zu, den ihr anschlie\u00dfend abdeckt und mindestens eine Stunde ruhen lasst. Wenn sich der Teig deutlich vermehrt hat, knetet ihn noch mal gut durch. Daraus formt ihr dann mehrere, gleichgro\u00dfe St\u00fccke (oval) f\u00fcr den Pferdekopf. Etwa \u00bc des Teiges stellt zur Seite. Denn aus dem m\u00fcsst ihr noch jedem Pferd ein paar Ohren formen sowie die M\u00e4hne und das Halfter. Dazu rollt ihr den Teig zu einer d\u00fcnnen \u201eWurst\u201c .Aus immer drei d\u00fcnnen Teigw\u00fcrsten flechtet ihr einen langen Strang. Diese k\u00fcrzt ihr so, dass diese am Maul und unterhalb der Ohren als Halfter \u00fcber den Teig Kopf gelegt werden k\u00f6nnen. Die restlichen Teigrollen schnippelt die in kleine St\u00fccke. Daraus formt ihr die Pferdem\u00e4hne zwischen den Ohren. F\u00fcr die N\u00fcstern k\u00f6nnt ihr nun Rosinen, Schokotr\u00f6pfen oder Haseln\u00fcsse in den Teig stecken.<br \/>\nJetzt lasst ihr alles noch mal etwa eine halbe Stunde ruhen, bestreicht alles d\u00fcnn mit Sahne und backt die Fr\u00fchst\u00fccksbr\u00f6tchen in Pferdeform bei etwa 175\u00b0 Grad f\u00fcr circa 15-20 Minuten. <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Achtung<\/strong><\/span>, die Backzeit variiert je nach Teiggr\u00f6\u00dfe. Schaut besser regelm\u00e4\u00dfig in den Ofen.<br \/>\nNach dem Ausk\u00fchlen k\u00f6nnt ihr mit etwas Puderzuckergu\u00df die Zuckeraugen ankleben. Guten Appetit!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-20184\" src=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-3.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-3.jpg 600w, https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Pferd-Hefe-Sabine-Seyffert.de-3-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ein kleiner Tipp:<\/strong><br \/>\nVielleicht feiert ihr einen <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=21\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pferdegeburtstag<\/a>? Dann sind diese leckeren Ponys genau die richtige Idee! Und sch\u00f6n verpackt eignen sich diese auch toll als Geschenk aus der K\u00fcche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Weitere s\u00fc\u00dfe Rezeptideen findet ihr \u00fcbrigens in <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=31\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieser Blog Kategorie<\/a>, weitere Geschenke aus der K\u00fcche gibt es in <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=43\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieser Rubrik<\/a>, alles zum Thema Kindergeburtstag &amp; Co sind in <a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?cat=21\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diesem Blog Ordner<\/a> und andere kreative Sachen auch an dieser Stelle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?page_id=32#urheberrecht\">urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An den Wochenenden fr\u00fchst\u00fccken wir in der Regel gerne als Familie gemeinsam und lassen uns dabei Zeit. Meist backe ich f\u00fcr ein solch gem\u00fctliches Familienfr\u00fchst\u00fcck auch etwas selbst. Ob selbst gemachte Schokobr\u00f6tchen, s\u00fc\u00dfe Nussh\u00f6rnchen, Schokokringel, einen leckeren Fr\u00fchst\u00fcckstuten (Hefezopf) oder Zimtknoten. Manchmal darf es aber auch gerne etwas verspielt und witzig sein. 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