{"id":18319,"date":"2021-01-24T06:00:50","date_gmt":"2021-01-24T04:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=18319"},"modified":"2022-12-06T11:03:46","modified_gmt":"2022-12-06T09:03:46","slug":"diy-backen-fuer-kinder-suesse-eisbaeren-aus-hefeteig-selbermachen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/diy-backen-fuer-kinder-suesse-eisbaeren-aus-hefeteig-selbermachen\/","title":{"rendered":"DIY Backen f\u00fcr Kinder: S\u00fc\u00dfe Eisb\u00e4ren aus Hefeteig Selbermachen"},"content":{"rendered":"

\"\"Als ich mich in dem Lockdown<\/a> Programm f\u00fcr das Thema Eisb\u00e4r entschieden habe, kamen mir kurze Zeit sp\u00e4ter etwas Bedenken, da es mir gar nicht so leicht schien ein Eisb\u00e4r zu basteln oder ihn auf andere Weise kreativ anzufertigen. Aber nachdem der Bann gebrochen war, purzelten die Eisb\u00e4r Ideen dazu nur so. Unter anderem kam auch diese zuckers\u00fc\u00dfe Backidee dabei zustande, die ich gerne mit euch teile. Die selbst gem\u00e4chten Hefe B\u00e4ren schmecken himmlisch, nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fcck und sind ein echter Hingucker. Leider waren sie ziemlich schnell weg, daher heute ausnahmsweise mal nur ganz wenig Fotos \ud83d\ude09<\/p>\n

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Das wird gebraucht:<\/strong>
\n500 g Mehl, 4-5 Essl\u00f6ffel Zucker, 1 Essl\u00f6ffel Margarine, 1 P\u00e4ckchen Backpulver, 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe, 125 g Joghurt (ich habe pflanzlichen Sojajoghurt verwendet), 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker oder eine Vanilleschote, etwa 200 ml Milch (in unserem Fall pflanzliche Hafermilch), 1 TL Ei Ersatzpulver oder ein Ei, Sojasahne oder 1 Eigelb zum Bestreichen, etwas Mehl zum Ausrollen sowie ein paar gehobelte Mandeln, Zuckeraugen (ersatzweise Schokotr\u00f6pfchen, Schokolinsen oder Schokogu\u00df bzw. Kuvert\u00fcre), Puderzucker, etwas Schokolade<\/p>\n

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So wird\u2019s gemacht:<\/strong>
\nDa es bei uns zum Fr\u00fchst\u00fcck gerne selbst gebackene Leckereien gibt, wie beispielsweise die selbst gemachten Fr\u00fchst\u00fccksh\u00f6rnchen<\/a>, die Apfel Marzipan Schnecken<\/a>, fluffige Schokoswirls<\/a>, herrlich duftende Zimtknoten<\/a>, k\u00f6stliche Nussh\u00f6rnchen<\/a> oder dieser Fr\u00fchst\u00fccksstuten<\/a>, gibt es nach den Hefe F\u00fcchsen<\/a> eine weitere coole Backidee, die Kinderaugen zum Leuchten bringen wird.<\/p>\n

Dazu k\u00f6nnt ihr aus den o.g. Zutaten (bis auf Puderzucker & Schokolade) einen Hefeteig zubereiten und diesen erst einmal Ruhen lassen. Im Anschluss rollt ihr diesen auf etwas Mehl aus. Mit Hilfe eines umgedrehten, gro\u00dfen Glases lassen sich gro\u00dfe Kreise f\u00fcr die Eisb\u00e4rk\u00f6pfe ausstechen. Dies platziert man auf einem gefetteten Backblech. Mit einem kleinen Schnapsglas, sticht man noch kleine Kreise f\u00fcr Ohren und Nase vor. F\u00fcr die Ohren teilt man die Kreise mittig und \u201eklebt\u201c diese mit etwas Sahne von den Seiten oben an. Auch die Nase befestigt ihr mit d\u00fcnn bestrichener Sahne. Auf den Ohren haben wir jeweils eine gehobelte Mandel mit Sahne geklebt.
\nDann schiebt man die Eisb\u00e4ren in den Ofen und b\u00e4ckt diese ca. 15-20 Minuten bei 170\u00b0 Grad. Die genaue Backzeit h\u00e4ngt immer davon ab, wie gro\u00df & dick ihr den Teig ausgerollt und ausgestochen habt. Sobald die R\u00e4nder leicht gebr\u00e4unt sind, k\u00f6nnt ihr das Blech aus dem Backofen nehmen. In einer kleinen Sch\u00fcssel r\u00fchrt ihr etwas Puderzucker mit warmem Wasser zu einem Guss und bestreicht den B\u00e4renkopf (ohne Ohren & Nase!) damit. Die Zuckeraugen lassen sich prima in den noch feuchten Guss dr\u00fccken. F\u00fcr die B\u00e4rennase haben wir eine Mini Ecke Schokolade im Wasserbad geschmolzen und mit einem sauberen (!), d\u00fcnnen aufgetragen.<\/p>\n

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Ein kleiner Tipp:<\/strong>
\nM\u00f6chtet ihr jemandem eine kleine Freude machen? Die Eisb\u00e4ren eignen sich toll als Geschenk aus der K\u00fcche. Vielleicht habt ihr Lust euren Freuden jeweils einen gut verpackten Hefeb\u00e4r an die Haust\u00fcr oder den Briefkasten zu legen?<\/p>\n

Ab Morgen geht\u2019s bei der #DIYWinterchallenge<\/a> \u00fcbrigens mit dem Thema Pinguin weiter!<\/p>\n

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Weitere s\u00fc\u00dfe Rezepte findet ihr \u00fcbrigens in dieser Blog Kategorie<\/a>, Geschenke aus der K\u00fcche gibt es in dieser Rubrik<\/a>, alles rund um die Winterzeit sind in diesem Blog Ordner<\/a> oder meinen Pinnw\u00e4nden<\/a> und andere kreative Sachen da.<\/p>\n

urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als ich mich in dem Lockdown Programm f\u00fcr das Thema Eisb\u00e4r entschieden habe, kamen mir kurze Zeit sp\u00e4ter etwas Bedenken, da es mir gar nicht so leicht schien ein Eisb\u00e4r zu basteln oder ihn auf andere Weise kreativ anzufertigen. Aber nachdem der Bann gebrochen war, purzelten die Eisb\u00e4r Ideen dazu nur so. Unter anderem kam… Read more: DIY Backen f\u00fcr Kinder: S\u00fc\u00dfe Eisb\u00e4ren aus Hefeteig Selbermachen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":3415,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[43,31,22],"tags":[],"class_list":["post-18319","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geschenke-aus-der-kueche","category-rezepte-suse-kuchen-co","category-winter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18319"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18325,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18319\/revisions\/18325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}