F\u00fcr Kinder zu kochen ist nicht immer leicht. Am liebsten w\u00fcrde es hier sonst wohl t\u00e4glich Pommes, Pfannkuchen oder Nudeln geben. Dennoch wandert zu jeder Mittagsmahlzeit Gem\u00fcse auf den Tisch. Dies freut den Nachwuchs jedoch weniger. Zumindest, wenn man diesen noch sichtbar erkennt. In Form von Pesto, st\u00fcckchenfreier Suppe oder fein p\u00fcrierten Nudelso\u00dfen dagegen ist es kein Problem. Daher muss man manchmal eben in die Trickkiste greifen um Kindern Gem\u00fcse zum Mittagessen schmackhaft zu machen. Aus diesem Grunde gab es knusprige Zucchini Scheiben frisch aus dem Ofen \u2013 und durch die knackigen, zuckerfreien Cornflakes ein echter \u201eGem\u00fcsekracher\u201c im wahrsten Sinne des Wortes!<\/p>\n
Das wird gebrauch \/ Zutaten f\u00fcr 1 gro\u00dfes Backblech:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Dazu gebt ihr eine gew\u00fcrfelte Zwiebel, den Mais, 150 g fein geriebenen alten Gouda, die Rosmarin Nadeln. Dar\u00fcber presst ihr dann die gesch\u00e4lte Knoblauchzehe, w\u00fcrzt die Mischung mit Salz und Pfeffer und r\u00fchrt etwas Oliven\u00f6l unter.<\/p>\n Jetzt streut ihr zwei handvoll Cornflakes dar\u00fcber, mischt alles noch mal gut durch und verteilt dies dann auf den Zucchini Scheiben. Das klappt ganz gut mit Hilfe von zwei Teel\u00f6ffeln.<\/p>\n Jetzt schiebt ihr das Blech in den Backofen. Die Backzeit betr\u00e4gt, je nachdem wie viel Biss das Gem\u00fcse haben soll, 30-max. 40 Minuten bei knapp 200\u00b0C.<\/p>\n Ein kleiner Tipp:<\/strong> Als Beilage zu den \u00fcberbackenen Zucchinischeiben schmecken Pellkartoffeln ebenso gut wie Reis oder Bulgur.<\/p>\n Weitere vegane und familientaugliche Rezepte findet ihr \u00fcbrigens hier<\/a>, vegetarische Mahlzeiten gibt es in diesem Ordner<\/a> und alle s\u00fc\u00dfen Leckereien in dieser Rubrik<\/a>.<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00fcr Kinder zu kochen ist nicht immer leicht. Am liebsten w\u00fcrde es hier sonst wohl t\u00e4glich Pommes, Pfannkuchen oder Nudeln geben. Dennoch wandert zu jeder Mittagsmahlzeit Gem\u00fcse auf den Tisch. Dies freut den Nachwuchs jedoch weniger. Zumindest, wenn man diesen noch sichtbar erkennt. In Form von Pesto, st\u00fcckchenfreier Suppe oder fein p\u00fcrierten Nudelso\u00dfen dagegen ist… Read more: Rezept Idee: Gef\u00fcllte Zucchini Scheiben aus dem Ofen \u2013 Vegetarische Gem\u00fcse Hits f\u00fcr Kids<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":1987,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-13993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-herzhaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13993"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14002,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13993\/revisions\/14002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Zucchini-Scheiben-vom-Blech-2.jpg\")
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\n1 \u00bd gro\u00dfe Zucchini, 1-2 M\u00f6hren, \u00bd Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g Mais, 2 handvoll unges\u00fc\u00dfte Cornflakes, 150 g alter Gouda, Oliven\u00f6l, Pfeffer, Salz, 1-2 Zweige frischer Rosmarin<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nZuerst schneidet man die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben. Am besten verwendet ihr daf\u00fcr gro\u00dfe, dicke Zucchini. Dann sch\u00e4lt ihr die M\u00f6hren und raspelt diese fein.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n