Vor einigen Monaten habe ich endlich mal ein One-Pot-Pasta Gericht ausprobiert und war vollkommen beigeistert. Seitdem gibt es diese bei uns des \u00d6fteren, weil es zum einen so sch\u00f6n schnell geht und ich es zum anderen ausgesprochen praktisch finde, dass man f\u00fcr die Zubereitung lediglich einen einzigen Topf braucht!<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Zuerst f\u00fcllt ihr Oliven\u00f6l in einen gro\u00dfen Topf, so dass der gesamt Boden bedeckt ist. Darin d\u00fcnstet ihr die klein gew\u00fcrfelten Zwiebeln, den gepressten Knoblauch und den in kleine St\u00fcck geschnittenen Spargel. Von diesem solltet ihr vorab nat\u00fcrlich den unteren Rand abschneiden.<\/p>\n Nach gut 5 Minuten gebt ihr die klein gew\u00fcrfelte Paprika dazu, gie\u00dft das Ganze mit 650 ml hei\u00dfem Wasser auf und r\u00fchrt die Nudeln unter. Sobald das Wasser sprudelnd kocht, stellt ihr die Temperatur so runter, das es nur leicht k\u00f6chelt. Dabei regelm\u00e4\u00dfig weiterr\u00fchren, damit nichts am Boden anbrennt!<\/p>\n Wenn die Nudeln langsam weich werden, gie\u00dft man die passierten Tomaten hinzu, das Tomatenmark und die Gew\u00fcrze. Von dem frischen Oregano kann man etwas zum Garnieren zur Seite legen. Probiert ab und zu um festzustellen, ob die Nudeln gar sind. Dann noch einmal abschmecken und ggf. nachw\u00fcrzen.<\/p>\n Weitere vegane Rezepte findet ihr \u00fcbrigens in dieser Blog Kategorie<\/a>, herzhafte vegetarische Rezepte gibt es in diesem Ordner<\/a> und s\u00fc\u00dfe Leckereien gibt es an dieser Stelle<\/a>.<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vor einigen Monaten habe ich endlich mal ein One-Pot-Pasta Gericht ausprobiert und war vollkommen beigeistert. Seitdem gibt es diese bei uns des \u00d6fteren, weil es zum einen so sch\u00f6n schnell geht und ich es zum anderen ausgesprochen praktisch finde, dass man f\u00fcr die Zubereitung lediglich einen einzigen Topf braucht! Das wird gebraucht: Oliven\u00f6l, 2 Zwiebeln,… Read more: Rezept Idee: One Pot Pasta mit gr\u00fcnem Spargel und Paprika \u2013 wenn\u00b4s mittags schnell gehen muss<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":1944,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[44,24],"tags":[],"class_list":["post-12676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-vegan","category-sommer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12676"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12676\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12684,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12676\/revisions\/12684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/One-Pot-Pasta-mit-Spargel-4.jpg\")
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\nOliven\u00f6l, 2 Zwiebeln, 1-2 Knoblauchzehen, 500 g gr\u00fcnen Spargel, 1 rote Paprika, 650 ml Wasser, 350 g Pasta, 350 g passierte Tomaten, 2-3 EL Tomatenmark, Paprika edels\u00fc\u00df, Pfeffer, Salz, frischer Oregano, Bruschetta Gew\u00fcrzmischung oder italienische Kr\u00e4uter sowie optional f\u00fcr alle, die sich nicht rein vegan ern\u00e4hren, geriebenen Parmesan<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nAuch beim Kochen bin ich kreativ und anfangs war ich zugegeben sehr skeptisch ob dieses Gericht auch mit Spargel klappen w\u00fcrde. Aber das hat es und zwar ganz wunderbar!<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n