{"id":12095,"date":"2018-03-15T07:24:33","date_gmt":"2018-03-15T05:24:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/?p=12095"},"modified":"2023-02-16T16:26:04","modified_gmt":"2023-02-16T14:26:04","slug":"rezept-backidee-fuer-ostern-selbst-gebackene-ostereier-backen-fuer-kinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/rezept-backidee-fuer-ostern-selbst-gebackene-ostereier-backen-fuer-kinder\/","title":{"rendered":"Rezept & Backidee f\u00fcr Ostern: Selbst gebackene Ostereier \u2013 Backen f\u00fcr Kinder"},"content":{"rendered":"

\"\"Mit Kindern zu backen macht immer gro\u00dfen Spa\u00df. Und das nicht nur in der Weihnachtszeit! Dieses Mal haben wir unsere K\u00fcche in eine Osterbackstube verwandelt. Aus dem selbst gemachten Pl\u00e4tzchenteig haben wir einen ganzen Berg voll knuspriger Eierkekse gebacken und diese im Anschluss noch entsprechend verziert. Diese lustigen Pl\u00e4tzchen sind nicht nur eine sehr leckere Knabberei sondern eignen sich in der Fr\u00fchlingszeit oder an Ostern auch ganz wunderbar zum Verschenken, als fr\u00fchlingshaftes Mitbringsel oder als s\u00fc\u00dfe \u00dcberraschung im Osternest (wie beispielsweise in diesen<\/a> selbst gemachten \u00dcberraschungseiern).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Das wird gebraucht:<\/strong>
\n150 g Mehl, 50 g Zucker, 1 kleines Ei, 75 g weiche Butter, Puderzucker, etwas frisch gepressten Zitronensaft, gelbe Schokolinsen sowie 1 Pl\u00e4tzchenausstecher in Ei Form, ein Nudelholz, Mehl zum Ausrollen, Backpapier oder Fett f\u00fcrs Blech<\/p>\n

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So wird\u2019s gemacht:<\/strong>
\nAus Mehl, 50 g Zucker, dem Ei und der Butter knetet man in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel einen Pl\u00e4tzchenteig. Am besten klappt dies, wenn man weiche Butter verwendet (am besten 1 Stunde vorher aus dem K\u00fchlschrank nehmen) oder man w\u00fcrfelt die Butter in kleinere St\u00fccke.<\/p>\n

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Dann rollt man diesen zu einer gro\u00dfen Teigkugel. Den Pl\u00e4tzchenteig kann man sofort verwenden und muss ihn nicht k\u00fchl stellen.<\/p>\n

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Die Arbeitsfl\u00e4che wird d\u00fcnn mit etwas Mehl bestreut und der Teig darauf ausgerollt. Der Teig sollte gleichm\u00e4\u00dfig hoch sein, damit die Kekse sich gut auf das Blech legen lassen.<\/p>\n

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Anschlie\u00dfend werden mit dem Ausstecher viele runde Eier ausgestochen und diese auf dem Backblech platziert. Ist der gesamte Teig zu Keksen verarbeitet, schiebt man das Blech in den Ofen und b\u00e4ckt die Osterkekse bei 165\u00b0 C f\u00fcr circa 15 Minuten.<\/p>\n

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Die Kekse sind fertig, wenn der Rand leicht gebr\u00e4unt ist. Bevor man die Kekse verziert, m\u00fcssen diese ganz ausk\u00fchlen. F\u00fcr den Guss gibt man etwas Puderzucker in eine Dessertschale und gibt nach und nach etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzu.<\/p>\n

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Am besten ist der Guss, wenn er sch\u00f6n z\u00e4hfl\u00fcssig ist, so kann man ihn mit dem Backpinsel oder einem Messer auf die Kekse streichen. Auf jeden \u00fcberzogenen Kekse dr\u00fcckt man eine gelbe Schokolinse als \u201eEigelb\u201c.<\/p>\n

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Alle Ideen rund ums Osterfest findet ihr in der Fr\u00fchlings Rubrik<\/a>, Geschenke aus der K\u00fcche in diesem Ordner<\/a>, s\u00fc\u00dfe Leckereien dort<\/a> und kreative Sachen da<\/a>.<\/p>\n

urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit Kindern zu backen macht immer gro\u00dfen Spa\u00df. Und das nicht nur in der Weihnachtszeit! Dieses Mal haben wir unsere K\u00fcche in eine Osterbackstube verwandelt. Aus dem selbst gemachten Pl\u00e4tzchenteig haben wir einen ganzen Berg voll knuspriger Eierkekse gebacken und diese im Anschluss noch entsprechend verziert. Diese lustigen Pl\u00e4tzchen sind nicht nur eine sehr leckere… Read more: Rezept & Backidee f\u00fcr Ostern: Selbst gebackene Ostereier \u2013 Backen f\u00fcr Kinder<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2345,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[43,57,31],"tags":[],"class_list":["post-12095","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geschenke-aus-der-kueche","category-ostern","category-rezepte-suse-kuchen-co"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12095"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25422,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12095\/revisions\/25422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}