\nLeider sind diese erfahrungsgem\u00e4\u00df schneller verputzt als es einem lieb ist. Damit sie nicht in Vergessenheit geraten kommt hier f\u00fcr euch das Backrezept dazu.<\/p>\n
Der Duft von frisch gebackenem Brot und anderen Leckereien ist eigentlich Grund genug viel \u00f6fter selbst zu backen. An Wochenenden hat es sich bei uns so eingeb\u00fcrgert, dass f\u00fcr das gem\u00fctliche Familien Fr\u00fchst\u00fcck selbst gebackener Stuten auf dem Tisch steht. Aber nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fccken sondern auch f\u00fcr ein gem\u00fctliches Kaffeetrinken, als Pausensnack oder zum Naschen am Nachmittag sind frisch gebackene K\u00f6stlichkeiten hier immer gern gesehen.
\nLeider sind diese erfahrungsgem\u00e4\u00df schneller verputzt als es einem lieb ist. Damit sie nicht in Vergessenheit geraten kommt hier f\u00fcr euch das Backrezept dazu.<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> F\u00fcr die F\u00fcllung der H\u00f6rnchen:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Bevor diese Zeit um ist, bereitet man die F\u00fcllung vor. Dazu schneidet man das Marzipan mit einem Messer in kleine St\u00fccke und gibt dies in einen hohen Kunststoffbeh\u00e4lter. Die Vanilleschote schlitzt man der L\u00e4nge nach auf und kratzt das Mark heraus. Dies kommt zu dem Marzipan, ebenso wie der Amaretto, die Margarine und auch der Zucker.<\/p>\n Dies p\u00fcriert man so lange durch, bis eine cremige, streichf\u00e4hige Masse entstanden ist. Nach und nach gibt man w\u00e4hrenddessen 50-70 ml der Sojasahne hinzu. Auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che rollt man den Hefeteig m\u00f6glichst flach aus und scheidet den in viele, gleichgro\u00dfe \u201eTortenst\u00fccke\u201c.<\/p>\n Diese bestreicht man mit der Marzipanmasse.<\/p>\n Auf einem Brettchen hakt man die Waln\u00fcsse in kleine St\u00fcckchen und streut diese gleichm\u00e4\u00dfig auf dem bestrichenen Teig. Jetzt rollt man die H\u00f6rnchen einzeln und der Reihe nach auf und setzt diese mit Abstand auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech.<\/p>\n Vor dem Backen werden die H\u00f6rnchen noch d\u00fcnn mit Sojacuisine bestrichen und dann bei 175 C gebacken, bis sie leicht gebr\u00e4unt sind. Die Backzeit richtet sich nach der Gr\u00f6\u00dfe der H\u00f6rnchen und betr\u00e4gt ungef\u00e4hr 20-30 Minuten.<\/p>\n Weitere vegane Rezepte gibt es in dieser Rubrik<\/a>, s\u00fc\u00dfe Leckereien hier<\/a> und vegetarische Rezeptideen dort<\/a>!<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Duft von frisch gebackenem Brot und anderen Leckereien ist eigentlich Grund genug viel \u00f6fter selbst zu backen. An Wochenenden hat es sich bei uns so eingeb\u00fcrgert, dass f\u00fcr das gem\u00fctliche Familien Fr\u00fchst\u00fcck selbst gebackener Stuten auf dem Tisch steht. Aber nicht nur zum Fr\u00fchst\u00fccken sondern auch f\u00fcr ein gem\u00fctliches Kaffeetrinken, als Pausensnack oder zum… Read more: Winterliche Backidee f\u00fcr ein leckeres Fr\u00fchst\u00fcck oder zum Naschen: Selbst gebackene Nuss H\u00f6rnchen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2679,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[31,44,22],"tags":[],"class_list":["post-11346","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-suse-kuchen-co","category-rezepte-vegan","category-winter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11346"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11359,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11346\/revisions\/11359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/H\u00f6rnchen-Walnuss-4.jpg\")
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\n500g Mehl, 80g Zucker, 80-100g pflanzliche Margarine, 1 P\u00e4ckchen Backpulver, 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe, 1 Becher Vanillejoghurt (aus Sojamilch, wenn ihr euch vegan ern\u00e4hrt!), 200 ml Sojamilch \u201eVanille\u201c oder f\u00fcr Nicht Veganer normale Vollmilch, 1 TL Ei Ersatzpulver<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\n2 Essl\u00f6ffel Amaretto (wer nicht mit Alkohol backen m\u00f6chte, nimmt ersatzweise Bittermandel Aroma), 200 g Marzipan Rohmasse, etwa 80 g Walnuss Kerne, 1 Vanilleschote, 1 EL Margarine, 1 EL brauner Zucker \/ Kandisfarin, 1 P\u00e4ckchen Sojacuisine \/Sojasahne zum Bestreichen sowie etwas Mehl zum Ausrollen<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nAus den Zutaten bereitet man einen Hefeteig zu, wie bsp. in diesem Rezept<\/a> beschrieben. Den Teig deckt man ab und l\u00e4sst ihn ungef\u00e4hr eine Stunde ruhen.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n