F\u00fcr einen geselligen Abend wurden wieder einmal selbst gemachte Brotaufstriche ben\u00f6tigt. Diese sind erfahrungsgem\u00e4\u00df deutlich beliebter als Aufschnitt oder ein K\u00e4seteller. Au\u00dferdem nimmt das Zubereiten dieser Aufstriche kaum Zeit in Anspruch. Dank des P\u00fcrierstabs sind diese im Handumdrehen fertig, auch wenn man diese in gr\u00f6\u00dferen Mengen herstellt. Abgef\u00fcllt in gro\u00dfe Einmachgl\u00e4ser sind diese auf dem Buffet oder Esstisch nicht nur dekorativ, sondern \u00fcbrig gebliebene Mengen lassen sich so im K\u00fchlschrank problemlos mehrere Tage aufbewahren.<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Zuerst habe ich die Kichererbsen abgegossen und dabei den Saft in einem Glas aufgefangen, da man dieses bei der Zubereitung ben\u00f6tigt.<\/p>\n Die Kichererbsen gibt man in einen hohen P\u00fcrierbecher. Ebenso wie die gesch\u00e4lten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Sesampaste und Currypulver. Diese Zutaten p\u00fcriert man nun gut durch.<\/p>\n Damit der Aufstrich cremiger wird, gibt man nicht nur Oliven\u00f6l sondern Essl\u00f6ffelweise auch die Kichererbsenfl\u00fcssigkeit mit dazu, bis die Konsistenz die gew\u00fcnschte Cremigkeit erreicht hat. Dann gibt man noch eine kleine Priese Kreuzk\u00fcmmel hinzu und schmeckt den Aufstrich ab.<\/p>\n Auf einem Brettchen hackt man eine handvoll Cashewkerne grob und r\u00fchrt diese unter den Hummus. Ein Teel\u00f6ffel voller Kerne kann man noch als Topping auf den abgef\u00fcllten Aufstrich streuen und eine weitere Priese Curry dar\u00fcber geben.<\/p>\n Ein kleiner Tipp<\/strong>: Dieser Aufstrich schmeckt auch prima zu salzigen Crackern, Brotchips oder Tortillas.<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00fcr einen geselligen Abend wurden wieder einmal selbst gemachte Brotaufstriche ben\u00f6tigt. Diese sind erfahrungsgem\u00e4\u00df deutlich beliebter als Aufschnitt oder ein K\u00e4seteller. Au\u00dferdem nimmt das Zubereiten dieser Aufstriche kaum Zeit in Anspruch. Dank des P\u00fcrierstabs sind diese im Handumdrehen fertig, auch wenn man diese in gr\u00f6\u00dferen Mengen herstellt. Abgef\u00fcllt in gro\u00dfe Einmachgl\u00e4ser sind diese auf dem… Read more: Rezept Idee: Brotaufstrich ganz einfach selbst gemacht \u2013 w\u00fcrziger Curry Hummus mit Cashews<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2041,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-11236","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11236"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11244,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236\/revisions\/11244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Curry-Hummus-8.jpg\")
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\n1 Glas Kichererbsen (Abtropfgewicht rund 200 g), 2-3 Essl\u00f6ffel Bio Sesampaste, 1 Priese Kreuzk\u00fcmmel, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, 1 Teel\u00f6ffel Curry Pulver, Oliven\u00f6l, 1 handvoll gesalzener Cashewkerne<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nEin k\u00f6stliches Hummus Rezept mit getrockneten Tomaten<\/a> hatte ich auf meinem Blog bereits mal vorgestellt. Hummus ist eigentlich die Spezialit\u00e4t meiner Tochter. Die war aber leider nicht da und somit musste ich mir selbst helfen. Auf jeden Fall sollte es die Geschmacksrichtung Curry sein.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n