In der Herbstzeit wimmelt es nur so von K\u00fcrbissen. Ob als kleiner Zierk\u00fcrbis zur Deko, Halloween K\u00fcrbisse mit lustigen Gesichtern und nat\u00fcrlich an der Gem\u00fcsetheke. Dieses mal ist beim Einkaufen ein Hokkaido K\u00fcrbis aus kontrolliert biologischem Anbau mit in den Einkaufswagen gelandet ebenso wie eine T\u00fcte mit Kartoffeln.<\/p>\n
Das wird gebraucht:<\/strong> So wird\u2019s gemacht:<\/strong> Nun legt man das Backblech mit etwas Backpapier aus und verteilt die Kartoffel-K\u00fcrbis-Mischung gleichm\u00e4\u00dfig darauf. Anschlie\u00dfend w\u00fcrzt man diese mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der M\u00fchle und groben Meersalz. Dann wandert das Blech in den Backofen. Dort b\u00e4ckt man alles bei 190 \u00b0C Grad f\u00fcr rund 30 Minuten.<\/p>\n In der Zwischenzeit sch\u00e4lt man die Zwiebel und schneidet diese in m\u00f6glichst d\u00fcnne Spalten. Diese vermengt man mit einem weiteren Essl\u00f6ffel \u00d6l. Den Schafsk\u00e4se w\u00fcrfelt man und verteilt diesen samt der Zwiebel \u00fcber dem K\u00fcrbisblech.<\/p>\n Jetzt sollte das Ganze nochmals etwa 15 Minuten in den warmen Ofen. Die genaue Backzeit h\u00e4ngt davon ab, wie dick die Scheiben sind. Besser man schaut regelm\u00e4\u00dfig auf das Blech.<\/p>\n Jetzt fehlt noch der Rosmarin. Die Nadeln zupft man von den Stielen und kann diese mit einem Wiegemesser zerkleinern oder auch mit Hilfe einer K\u00fcchenschere.<\/p>\n Sobald der K\u00fcrbis samt den Kartoffeln gar ist, streut man den Rosmarin \u00fcber den hei\u00dfen Zutaten. Dann ab damit auf den Esstisch und allen einen guten Appetit!<\/p>\n <\/p>\n Kleiner Tipp<\/strong>: Solltet ihr euch rein vegan ern\u00e4hren lasst ihr den K\u00e4se einfach weg \ud83d\ude42<\/p>\n urheberrechtlich gesch\u00fctzt<\/a>, \u00a9 Sabine Seyffert<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In der Herbstzeit wimmelt es nur so von K\u00fcrbissen. Ob als kleiner Zierk\u00fcrbis zur Deko, Halloween K\u00fcrbisse mit lustigen Gesichtern und nat\u00fcrlich an der Gem\u00fcsetheke. Dieses mal ist beim Einkaufen ein Hokkaido K\u00fcrbis aus kontrolliert biologischem Anbau mit in den Einkaufswagen gelandet ebenso wie eine T\u00fcte mit Kartoffeln. Das wird gebraucht: 1 kleiner Sack mit… Read more: Rezeptidee f\u00fcr den Herbst: Blech mit K\u00fcrbis, Kartoffeln und Schafsk\u00e4se \u2013 schnell gemacht, vegetarisch & lecker!<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_metis_text_type":"","_metis_text_length":2286,"_post_count":0,"footnotes":""},"categories":[25,30],"tags":[],"class_list":["post-11054","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-herbst","category-rezepte-herzhaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11063,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11054\/revisions\/11063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.sabine-seyffert.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/K\u00fcrbis-Kartoffel-Blech-6.jpg\")
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\n1 kleiner Sack mit kleineren Kartoffeln aus biologisch kontrolliertem Anbau, ein Hokkaido K\u00fcrbis, 1 Zwiebel, Sonnenblumen\u00f6l, 3 Zweige frischen Rosmarin, Pfeffer aus der M\u00fchle, grobes Salz, 200 g Feta (den echten Schafsk\u00e4se!), 1 Blatt Backpapier<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nDa es am besagten Mittag schnell gehen musste, habe ich den Backofen f\u00fcr mich arbeiten lassen und nur ganz schnell die Zutaten f\u00fcr unser Familien Mittagessen geschnitten. Dazu habe ich den K\u00fcrbis halbiert und mit einem Essl\u00f6ffel die Kerne aus dem Inneren befreit. Dann habe ich den K\u00fcrbis samt Schale, die kann man bei dieser K\u00fcrbisart mitessen, in schmale Spalten geschnitten. Ebenso wie die Kartoffeln. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel habe ich die Kartoffel- und K\u00fcrbisst\u00fccke mit etwa 6 Essl\u00f6ffeln Sonnenblumen\u00f6l vermengt.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n